Tzaziki

 
10 Portionen: 2 Salatgurken entkernt in feinen Scheiben
  4 Knobizehen fein gehackt
  500g Quark
  400g griech. Sahnejoghurt
   Olivenöl
   Salz u. Pfeffer



Zubereitung:
Quark mit Joghurt vermischen einen Schuss Olivenöl dazu.
Knobi und Gurten unterrühren mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gut durchziehen lassen



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