Brombeer-Kaltschale
| 500g Brombeeren | ||
| Weisswein Menge je nachGeschmackersatzweiseWein mit Wasseroder nur Milch | ||
| 1 Prise Sahne | ||
| Zucker nach Geschmack |
Zubereitung:
Brombeeren zerkleinern. Danach durch ein Sieb passieren, mit Weisswein
(oder Weisswein mit Wasser) oder Milch verlängern, mit Sahne
verfeinern. Nach Geschmack süssen und bis zum Servieren in den
Kühlschrank stellen.
Statt der Brombeeren kann man auch Himbeeren oder Heidelbeeren nehmen.
* Quelle: ?? erfasst: A. Bendig
Erfasser: Astrid
Datum: 20.09.1995
Stichworte: Süssspeise, Kalt, Brombeere, P3
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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