Überbackene Hacksteaks

 
Für 4 Portionen: 1 Zwiebel
  0.5 Bd. Petersilie
  500g Schweinemett
  2tb Quark
  1 Ei
   Salz
   Pfeffer
  2tb Öl
  6 Tomaten
  125g Mozzarella
   frischem Basilikum



Zubereitung:
Zwiebel und Petersilie fein hacken, mit Schweinemett, Quark und Ei
verkneten, mit Salz und Pfeffer abschmecken, flache Hacksteaks formen,
in Öl braun anbraten.

Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden, alles ziegelartig in
eine Auflaufform geben. Im Ofen bei 200GradC 15 Min. backen. Mit frischem
Basilikum bestreuen.

Pro Portion ca. 590 kcal / 2470 kJ

** From: torsten_crull%pe@zermaus.zer.sub.org
Date: Sat, 22 Jan 1994 04:49:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
ARD/ZDF meinte in der Gruppe /VTX/Rezepte:

Erfasser: Torsten

Datum: 08.03.1994

Stichworte: Fleischgerichte, Schweinefleisch



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Keine Kommentare zu diesem Rezept vorhanden.



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Zwiebeln mit Champignon-Hackfleischfüllung
Vorbereitung: Champignons klein schneiden. Zwiebeln halbieren und teilweise aushöhlen. Das Zwiebelinnere grob zerteile ...
Zwiebeln mit Korinthen
Zwiebeln vorsichtig pellen. Rundherum in Öl braun anbraten. Wein, Essig und die gewaschenen, gut abgetropften Korint ...
Zwiebeln mit Kürbis-Amaretti-Füllung
Zwiebeln schälen und in siedendem Salzwasser 4 bis 6 Minuten kochen. Herausnehmen, eine kleine Kappe abschneide ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Whisky aus schottischen...
Die Idee mit Whisky zu backen lässt den wahren Connaisseur die Hände über den Kopf zusammen schlagen, lässt er ja sonst nicht einmal Wasser oder Eis...

Japanische Wassersteine
Wer sich als echter Hobbykoch bezeichnet, der weiß auch, welche Vorteile ihm japanische Kochmesser bieten. Sie zeichnen sich durch einen besonders...

Japanische Messer...
Obwohl japanische Küchenmesser zu den besten der Welt gehören, bleiben auch sie nicht ewig scharf. Ein regelmäßiges Schleifen der japanischen...


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe


Sie befinden sich hier :
Überbackene Hacksteaks