Brombeerlikör

  500g Brombeeren
  10 Süsse Mandeln, geschält
  1 Vanillestange, aufgeschnitten
  0.5 Muskatnuss
  1tb Kandiszucker
  3 Nelken
  700ml Wodka



Zubereitung:
Die Brombeeren verlesen, entstielen und mit den restlichen
Zutaten vermischen. Die Mischung verschlossen 1 Woche ziehen
lassen. Danach die Gewürze entfernen.

Den Likör auf der Fensterbank 4 Wochen ziehen lassen, dann filtern.

Prost.


Erfasser:

Datum: 23.02.1995

Stichworte: Getränke, P1



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