Ullas Chaosmenü (2)
| Kosten für Zutaten DM 18,03: | 1 Broccoli | |
| 1 Blumenkohl | ||
| 4 Kartoffeln | ||
| 250g Mascarpone | ||
| 1 Stubenküken | ||
| 1bn Spargel | ||
| 1 Tafel Stollwerck Schokolade | ||
| 1 Becher Weintrauben rot | ||
Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Suppe : Ullas Chaosmenü (3) Hauptspeise: Ullas Chaosmenü (1)
Dessert : Ullas Chaosmenü (2) Zubereitung des Dessert: Ullas
Chaosmenü (2) Den Mascarpone mit einem Eigelb, zwei Esslöffeln
Zucker und Brandy vermengen. Einen Becher Sahne schlagen und
unterheben. Die Creme in Gläser füllen und mit halbierten, entkernten
Weintrauben und geraspelter Schokolade garnieren.
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Mandarinen-Halbgefrorenes
(*) für 4 Kinder Zwei Mandarinen gut mit heissem Wasser waschen und die Schale abreiben. Alle Mandarinen schälen und ...
Mandarinenparfait auf Glühweinsauce
Den Saft aufkochen und auf 1/4 einreduzieren lassen. Den Sekt und den Zucker sowie das Eigelb über Wasserbad zur Sabayo ...
Mandarinentortellini auf Walnusskaramell
Zubereitung: Den mehlierten und ausgerollten Blätterteig in Rechtecke schneiden, mit Eigelb bestreichen, mit filetierte ...
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