Ungebackene Haferkugeln

  125g Hafer
  1 Zitrone, Saft davon
  125g Aprikosen, getrocknet
  3tb Honig
  100g Haselnüsse, fein gemahlen
   Kokosflocken
 
Erfasst Durch Peter Mess:  Cooknet : 235:570/210
   Fido : 2:2487/3008.6



Zubereitung:
Hafer mehlfein mahlen. Zitronensaft und zerkleinerte Aprikosen
dazugeben. Mit Honig und Nüssen verkneten.
Kleine Kugeln formen und in Kokosflocken wenden. An der Luft
getrocknet halten sich die Haferkugeln einige Tage - wenn sie nicht
vorher genascht werden.

:Notizen (*) :
: : Quelle: Original von Z.Köhler Bisingen



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