Vegane Orangen- oder Zitronenkekse
100g Weiche Margarine | ||
60g Zucker | ||
0.5 Unbehandelte Orange; die abgeriebene Schale oder 1 Zitrone | ||
1 Msp. Vanillepulver | ||
60ml Soja-Drink | ||
150g Weizenmehl Type 1050 |
Zubereitung:
Den Backofen auf 200° C vorheizen. 2 Backbleche leicht fetten oder mit
Backpapier auslegen. Die Margarine mit Zucker, Orangenschale und
Vanillepulver 5 Minuten schaumig schlagen, den Soja-Drink langsam
hinzugiessen. Sobald sich die Margarine-Zucker-Mischung gut mit der
Sojamilch verbunden hat, das Mehl einarbeiten. Den Teig in einen
Spritzbeutel mit grosser Sterntuelle füllen und Plätzchen in der
Grösse einer kleineren Münze mit Abstand auf die Bleche spritzen. Die
Plätzchen laufen beim Backen auseinander. Die Kekse 8-9 Minuten oder
so lange backen, bis sie an den Rändern hellbraun werden. Vorsichtig
vom Blech nehmen und ausgekühlt in einer Blechdose aufbewahren.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Tarte Tatin
Die Äpfel schälen. Kleine Äpfel halbieren, große Äpfel vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in Zitronensaft wend ...
Tarte Tatin
Die Äpfel schälen, in zwei Hälfte teilen, entkernen, und erneut in zwei Hälfte teilen. Backofen vorheizen (180°C) D ...
Tarte Tatin
Phase 1: Die Apfelspalten werden in den karamelisierten Zucker eingelegt. Phase 2: Die vorbereitete Teigplatte wird übe ...
Die Äpfel schälen. Kleine Äpfel halbieren, große Äpfel vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in Zitronensaft wend ...
Tarte Tatin
Die Äpfel schälen, in zwei Hälfte teilen, entkernen, und erneut in zwei Hälfte teilen. Backofen vorheizen (180°C) D ...
Tarte Tatin
Phase 1: Die Apfelspalten werden in den karamelisierten Zucker eingelegt. Phase 2: Die vorbereitete Teigplatte wird übe ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe