Veganroulade
Veganbraten (nach Rezept Veganbraten) | ||
Mittelscharfer Senf | ||
2 Möhren, vorgegart | ||
2 Essiggurken | ||
3tb Öl | ||
3tb Mehl | ||
0.25l Gemüsebrühe | ||
Tamari |
Zubereitung:
Veganbraten zubereiten. Vom Veganbraten längs vier möglichst
gleichgrosse und dünne Scheiben schneiden und diese mit Senf
bestreichen. Die Möhren und Essiggurken der Länge nach vierteln. Die
Veganscheiben mit den Möhren- und Gurkenstreifen belegen,
zusammenrollen und mit einem Bindfaden umwickeln. Das Öl in einem Topf
erhitzen und die Rouladen von allen Seiten anbraten. Mit etwas Mehl
bestäuben, mit der Gemüsebrühe ablöschen und mit Tamari würzen.
10 Minuten bei niedriger Hitze schmoren lassen.
Zubereitung ca. 20 Minuten
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Zucchini-Tarte - Torta di Zucchine
Als feine Vorspeise bei einem eleganten Mittags-oder Abendessen mundet diese Tarte ebenso gut wie bei einem Brunch. Die ...
Zucchinitarte mit Orangenkaramel
1. Mehl mit Butter, Salz, Ei und 1-2 El Wasser zügig zu einem geschmeidigen Teig verkneten, in Klarsichtfolie wickeln u ...
Zucchiniterrine
Die Petersilie waschen, trockentupfen und fein hacken. Mohre schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Lauchzwiebel ...
Als feine Vorspeise bei einem eleganten Mittags-oder Abendessen mundet diese Tarte ebenso gut wie bei einem Brunch. Die ...
Zucchinitarte mit Orangenkaramel
1. Mehl mit Butter, Salz, Ei und 1-2 El Wasser zügig zu einem geschmeidigen Teig verkneten, in Klarsichtfolie wickeln u ...
Zucchiniterrine
Die Petersilie waschen, trockentupfen und fein hacken. Mohre schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Lauchzwiebel ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe