Veit's Bratäpfel

  4md Säürliche Äpfel
  0.5ts Zimt
  2tb Zucker
  40g Rosinen
  125ml Wasser
  125ml Trockener Weißwein
  0.25pk Vanillepudding



Zubereitung:
Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen. In die entstandene Höhlung
gibt man ein Gemisch aus Zucker, Rosinen und Zimt. Äpfel in einen Topf
stellen. Wein, Wasser und Puddingpulver gut verrühren und zu den
Äpfeln giessen.

Bei geschlossenem Deckel 15 Minuten dünsten lassen. Die Äpfel auf
Dessertschalen verteilen und mit der dickflüssigen Sosse begiessen.



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