Versteckte Wurst

  



Zubereitung:
Zur Zeit der Schlachtfeste wird eine nur luftgetrocknete und etwas
angeräucherte Bratwurst um die Mittagszeit in eine Keramikschüssel
gelegt, mit einem Teller abgedeckt und in die Ofenröhre des
Kachelofens gestellt.
Zum Abendbrot ist die Wurst auf diese Weise gesotten und saftig - ein
Götterfrass.
:Notizen (*) : Quelle: Solidaritätsbasar des VDJ der DDR
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer



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