Vollkorn-Plätzchen

  250g Weizen-Vollkornmehl
  125g Butter oder Magarine
  80g Zucker
  1 Ei
  1ts Backpulver
  1 Ei zum Bestreichen
 
Belag:  Pinienkerne,
   Pistazien
   Rosinen



Zubereitung:
Mehl, Fett, Zucker und Backpulver zu einem Teig verkneten,
ausrollen, ausstechen und mit geschlagenem Ei bestreichen. Nach
Wunsch belegen.

Im vorgeheizten Backofen bei einer Temperatur von 200 GradC etwa 30
Minuten backen, abkühlen lassen.

24.01.1994


Erfasser:

Datum: 23.02.1995

Stichworte: Plätzchen, P1



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