Vorspeisenteller

  



Zubereitung:
Grissini mit Parmaschinken und Balsamico:

Grissini an ihrem oberen Drittel mit hauchdünn geschnittenem Schinken
umwickeln und auf einer Vorspeisenplatte anrichten. Mit Balsamico
beträufeln.

Crostini mit Speck:

Durchwachsenen Bauchspeck sehr fein würfeln. Mit fein gehackter
Petersilie mischen, dabei mit Pfeffer würzen. Auf geröstete
Baguetteoder Italienerbrotscheiben häufen und gut festdrücken. Vor
dem Servieren mit Balsamico beträufeln oder besprühen.

Parmesan mit Balsamico:

Guten Parmesan in Stücke brechen, auf der Vorspeisenplatte anrichten
und vorsichtig mit Balsamico beträufeln.



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