Waffeln I
1 Pfund Mehl | ||
0.5 Pfund Melis [?] | ||
0.5 Pfund Butter 7 Eier | ||
20 Pfennig Kardamom | ||
etwas Rosenwasser |
Zubereitung:
Die Butter wird mit dem Mehl verknetet dann folgt Zucker, Eier u.
Gewürz, 1 Nacht stehen lassen u. dann kleine Bällchen daraus formen.
* Kochbuch für Frau Christine Schmidt, 1916
** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993
Erfasser: Andreas
Datum: 07.02.1994
Stichworte: Andreas, Gebäck, Waffeln
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Zucchini-Gewürz-Kuchen
Die Zucchini waschen, Blueten- und Stielansätze entfernen und längs halbieren. Das Kerngehäuse entfernen und die halb ...
Zucchinigratin
Zucchini schälen und mit den Champignons über die Gurkenhobel raspeln, Lauch feinschneiden und mit den gehackten Knobl ...
Zucchinikuchen
Die ersten 5 Zutaten schaumig schlagen, mit den Nüssen, dem Mehl und dem Backpulver vermischen. Die Zucchini gut ausdrà ...
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