Warum nicht auch Brötchen? (Basisch)
500g Dinkel; fein gemahlen | ||
400ml Wasser | ||
1c Mandeln; grob geraspelt | ||
1c Datteln Oder | ||
Feigen Oder | ||
Mangoscheiben; kleingewür- felt | ||
1ts Vollmeersalz | ||
Erfasst von: | Renate Schnapka am 26.05.97 |
Zubereitung:
Alle Zutaten verkneten und 1/2-1 Stunde ruhen lassen. mit dem
Esslöffel Partybrötchen auf ein mit Backpapier belegte Blech setzen
und 1/2-3/4 Stunde bei 175?C auf mittlerer Schine goldgelb backen.
Aus diesem Teig kann man Osterhasen oder Stutenkerle formen.
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Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Grünkernpaste
Grünkern mit Wasser, Salz, Pfeffer und Thymian 5 min. kochen und auf der ausgeschalteten Herdplatte ausquellen lassen. ...
Grünkernpizza
(*) gegebenenfalls aus der Dose * Aus den Zutaten einen Hefeteig kneten, circa 30 Minuten gehen lassen. * Springform fe ...
Grünkerntortillas mit Quarksauce
Den Grünkern in reichlich Gemüsebrühe garen und abgiessen. Quark mit 1/8 l Milch vermischen, mit Salz und der Hälfte ...
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