Weiche Schokomakronen

  2 Eier
  150g Zucker
  150g Schokolade
  250g Geriebene Mandeln
  1ts Kardamom
  1ts Nelken
  1ts Zimt
  1ts Muskatnuss
  2tb Kirschwasser
   Runde Backoblaten



Zubereitung:
Eier und Zucker schaumig schlagen. Die zerlassene und abgekühlte
Schokolade unterrühren. Mandeln, Gewürze und Kirschwasser zufügen
und alles vermischen. Mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf
die Oblaten setzen.

Im vorgeheizten Backofen bei 160° etwa 20 Min. backen.

Eigene Anmerkung: Vorsicht bei den Gewürzangaben! Vorallem Nelken,
aber auch Kardamom und Muskat erscheinen mir zu viel.



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