Weihnachtsmenu - Schöner Essen Dezember 1998

   Kartoffelsalat mit Kaviar
   Glasierte Ente Beilagen: Kartoffelklösse Preiselbeer-Rotkohl
   Schokomousse-Gugelhupf



Zubereitung:
siehe Einzelrezepte



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Fett, Milch und Zucker gut schaumig rühren. Die Zitrone, Mandeln, Haferflocken und das mit Backpulver gemischte und ges ...
Flockensahnetorte mit Johannisbeeren
Mürbeteig: Alle Zutaten für den Mürbeteig ausser Stärke und Mehl schnell glatt kneten. Darunter Mehl und Stärke arb ...
Flockenschnitte mit Aprikosen und Sahne
1. Für den Brandteig Milch und Butter mit 1 Prise Salz aufkochen. Den Topf von der Kochstelle nehmen. Unter ständigem ...


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