Weihnachtspunsch
4 Zitronen | ||
12 Winteräpfel | ||
1 Flasche Weißwein | ||
400g Zucker | ||
1 Flasche kochendes Wasser | ||
1 Flasche Arrak | ||
3 Flaschen Weißwein | ||
1 Flasche Champagner |
Zubereitung:
1. Zitronen und Winteräpfel werden in feine Scheiben geschnitten, mit
1 Flasche Weisswein übergossen und 10 Stunden stehengelassen.
2. Auf 400 g Zucker das kochende Wasser, den Arrak und die 3 Flaschen
Weisswein giessen.
3.Den durchgeseihten "Apfelwein" hinzufügen und das Ganze in ein
Gefäss schütten, welches man in heisses Wasser stellen kann.
Unmittelbar vor dem Servieren gibt man 1 Flasche Champagner hinzu.
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