Weihnachtspunsch

  4 Zitronen
  12 Winteräpfel
  1 Flasche Weißwein
  400g Zucker
  1 Flasche kochendes Wasser
  1 Flasche Arrak
  3 Flaschen Weißwein
  1 Flasche Champagner



Zubereitung:
1. Zitronen und Winteräpfel werden in feine Scheiben geschnitten, mit
1 Flasche Weisswein übergossen und 10 Stunden stehengelassen.

2. Auf 400 g Zucker das kochende Wasser, den Arrak und die 3 Flaschen
Weisswein giessen.

3.Den durchgeseihten "Apfelwein" hinzufügen und das Ganze in ein
Gefäss schütten, welches man in heisses Wasser stellen kann.
Unmittelbar vor dem Servieren gibt man 1 Flasche Champagner hinzu.



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