Weinblatt-Pizza
| 1 Pizzateig | ||
| 0.5 Rosmarin | ||
| 200ml Weinblätter | ||
| Salz | ||
| Backpapier | ||
| Erfasst Am 02.07.99 Von: | Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell,02.07.1999 | |
Zubereitung:
Zubereitung: Den Pizzateig mit den Weinblättern belegen, einrollen,
in Scheiben schneiden, mit Salz und einer Rispe Rosmarin belegen,
hochkant aufs Backblech setzen, plattdrücken und im Ofen backen.
Hierzu empfiehlt unsere Weinfachfrau einen 97er Chalkidikis Topikos
Oinos, Weingut Tsantali aus Chalkidiki/Griechenland.
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis
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