Weingelee

  



Zubereitung:
700 ml trockener Rot- oder Weisswein 1 kg Zucker 5 g
Zitronensäure 120 g Opekta flüssig Den Wein zusammen mit dem
Zucker, der Zitronensäure und dem Opekta 3 - 4 Minuten kochen lassen.
In sterilisierte Twist-off-Gläser füllen und sofort verschliessen.



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