Weißkraut

Durchschnittliche Bewertung für Weißkraut

  1kg Weißkraut
  30g Fett
  40g Mehl
  1 Apfel
  1tb Essig oder Weißwein
   Salz
   Kümmel
   Zwiebel
   Zucker



Zubereitung:
Fett heiss werden lassen, die feingeschnittenen Zwiebeln kurz
mitdünsten, das gehobelte Kraut, die Gewürze und etwas Wasser
zugenben und dünsten. Ist es fast weich, dann aus Wasser und Mehl ein
dünnes Teiglein einrühren oder mit Mehl stauben und nochmal gut
durchkochen.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: 1 Stern(e)



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