Weizensprossen-Brotaufstrich (Vollwert)

  1 Vollreife Avocado Oder
   Zucchini
  100g Weizensprossen
  75g Joghurt
   Wenig Meersalz
  2tb Saure Sahne
 
Erfasst von::  Renate Schnapka am 09. 02. 97



Zubereitung:
Die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch mit
einem Teelöffel aus den Schalen lösen und mit einer Gabel fein
zerdrücken oder im Mixer pürieren. Das Avocadopüree sofort mit dem
Joghurt vermischen, damit es sich nicht braun färbt. Die
Weizensprossen in einem Sieb abspülen und in heissem Wasser kurz
überbrühen. Dann die Sprossen unter das Avocadopüree mischen, mit
saurer Sahne verfeinern und mit Meersalz abschmecken.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Kalbsherz in Rotweinbeize
Alle Zutaten für die Beize in einen Topf geben und 5 Minuten kochen lassen, danach in den Kühlschrank stellen. Herz in 1 ...
Kalbshirnsuppe
Das Hirn mit kochendem Wasser übergiessen, abseihen, abhäuten, grob hacken und mit der feingehackten Zwiebel und der ...
Kalbsjus
Kalbsjus ist die Grundlage für feine braune Saucen. Klaingehackte Knochen und Abschnitte mit dem Suppengrün im Fett ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe