Weizenvollkorntoast

  800g fein gemahlener Weizen
  2ts Salz
  20g Honig
  65g Butter
  50g Hefe



Zubereitung:
Aus den angegebenen Zutaten einen geschmeidigen Hefeteig bereiten und
im Backofen 10 Minuten bei 50 C und 20 Minuten bei 0 gehen lassen.
Teig durchkneten, in eine Kastenform geben, nochmals 20 Minuten bei
50 C gehen lassen, dann backen.
E: unten. T: 200 C / 50 bis 60 Minuten, 5 Minuten 0.



:Notizen (*) :
: : Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1997
:Notizen (**) :
: : Erfasst von Lothar Schäfer



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