Brot-Variationen mit Schlagsahne

  0.25l Sahne
   geriebener Meerrettich
   Curry
   Senf
   geraspelte Ingwerpflaume
   etwas Ingwersirup
   gekochter feingewürfelter Schinken
   hartgekochtes Ei
   Tomatenscheiben
   feingeschnittenes gekochtes
   oder gebratenes Huhnfleisch



Zubereitung:
Die Sahne sehr fest schlagen. In 3-4 Portionen teilen. Die erste Portion
mit Meerrettich und die zweite mit Curry, die dritte mit Senf und die
vierte mit Ingwer abschmecken. Jede Mischung auf eine lange entrindete
Weissbrotscheibe geben. Dann Schinken auf Meerrettichsahne, Eischeiben auf
Currysahne, Tomatenscheiben auf Senfsahne und Huhnfleisch auf Ingwersahne
verteilen. Jede Scheibe in etwa 3 cm breite Streifen teilen und auf einer
Platte zierlich anordnen.

** From: Krd@hot.zer.de
Date: Wed, 03 Feb 1993 21:49:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen

Erfasser: krd

Datum: 15.07.1993

Stichworte: ZER, Brot, Herzhaft



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