Westfälische Götterspeise
| 200ml Brombeermarmelade | ||
| Honig | ||
| Kakaopulver | ||
| Minzeblätter | ||
| 1pk Partypumpernickel | ||
| Sahne | ||
| Zimt | ||
| Zucker | ||
| Erfasst am 23. 10. 00 von: | Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 23.10. 2000 | |
Zubereitung:
Zubereitung: Sahne, Zucker und Honig steif schlagen, fein gemahlenes
Partypumpernickel unterheben und mit Zimt abschmecken. Einen Teil der
Creme in ein Dessertglas geben, Brombeermarmelade darauf schichten und
mit dem Rest der Creme auffüllen.
Anschliessend alles mit Minzeblättern und Kakaopulver verzieren.
: Team "Paprika" für nur DM 14, 72:
: Mediterrane Platte
: Westfälische Götterspeise
: Koch des Teams: Rainer Mitze
:Notizen (**) : Gepostet von: Heinz Thevis
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