Westfälische Götterspeise

  200ml Brombeermarmelade
   Honig
   Kakaopulver
   Minzeblätter
  1pk Partypumpernickel
   Sahne
   Zimt
   Zucker
 
Erfasst am 23. 10. 00 von:  Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 23.10. 2000



Zubereitung:
Zubereitung: Sahne, Zucker und Honig steif schlagen, fein gemahlenes
Partypumpernickel unterheben und mit Zimt abschmecken. Einen Teil der
Creme in ein Dessertglas geben, Brombeermarmelade darauf schichten und
mit dem Rest der Creme auffüllen.

Anschliessend alles mit Minzeblättern und Kakaopulver verzieren.

: Team "Paprika" für nur DM 14, 72:
: Mediterrane Platte
: Westfälische Götterspeise
: Koch des Teams: Rainer Mitze
:Notizen (**) : Gepostet von: Heinz Thevis



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