Westfälische Sommerfrische
500ml Sahne süss | ||
50g Zucker | ||
250g Pumpernickel | ||
500g Erdbeeren | ||
1tb Rum |
Zubereitung:
Erdbeeren halbieren und mit dem Rum parfumieren.
Pumpernickel bröseln und mit Erdbeeren mischen.
Sahne süssen und steifschlagen.
In eine Glasschale abwechselnd eine Lage Sahne und Erbeeren mit
Pumpernickelbröseln einschichten.
Quelle:
~ Westfälisches Pumpernickel-Buch
~ Alte und neue Rezepte rund um das westfälische Bauernschwarzbrot
~ von Elisabeth Schulte Huxel
~ Werner Bockholt
~ Warendorf 1994, ISBN 3-87716-894-9
~ sprachlich leicht abgewandelt und ins Mm-Format gebracht von
~ Herbert Schmitt (2:2426/2070.16)
** Gepostet von Herbert Schmitt
Date: Tü, 07 Feb 1995
Erfasser: Herbert
Datum: 27.03.1995
Stichworte: Dessert, Regional, Westfalen, P4
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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