Brownies mit Marshmallows

  250g Weiche Butter
  250g Brauner Zucker
  4 Eier
  1ts Vanillezucker
  200g Mehl
  0.5ts Salz
  50g Kakaopulver
  125g Gehackte, geröstete Haselnüsse
  125g Zartbitterschokolade
  125g Mini-Marshmallows



Zubereitung:
Eine grosse Backform befeuchten und mit Backpapier auskleiden.Die
Butter mit dem Zucker verschlagen, bis eine lockere Masse entsteht.
Nach und nach Eier und den Vanillezucker hineinschlagen. Mehl,
Backpulver, Salz und das Kakaopulver über die Mischung sieben und
unterziehen. Haselnüsse, Schokolade und die Marshmallows einrühren.
Den Teig in die Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad
ca. 30-35 Minuten backen. In der Form abkühlen lassen, herausnehmen
und es in etwa 12 Stücke schneiden.



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