Wiener Salat "kaiserliche Art"
Für 4 Personen: | 100g Mayonnaise | |
2tb Kondensmilch | ||
1tb Tomatenketchup | ||
Saft von einer Zitrone | ||
Salz | ||
2 Bananen | ||
1 Paprikaschote (grün ist optisch am besten) | ||
150g gekochtes oder gebratenes Kasseler bzw. | ||
Kochschinken | ||
200g Gouda (mittelalt) |
Zubereitung:
Mayonnaise mit der Kondensmilch schlankrühren und mit
Ketchup, Zitronensaft und einer Prise Salz abschmecken. Bananen in
Scheiben schneiden und sofort in die Sauce geben. Paprika,
Kasseler/Kochschinken und Käse kleinschneiden und beimengen. Mit 2-3
Esslöffeln Whisky kann man das Ganze noch etwas veredeln.
** From: A.ELVERT@HOT.zer.de (Achim Elvert)
Date: Mon, 13 Sep 93 17:54:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Erfasser: Achim
Datum: 19.10.1993
Stichworte: Salate, Zer
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