Wildgeflügel-Salat
200g Wildgeflügelreste, gebraten (evtl. aus der Dose) | ||
125g Steinpilze (evtl. Dose) | ||
50g Räucherschinken (mager) | ||
1 Schuss Weinessig | ||
1 Schuss Zitrone | ||
1 Prise/n Salz | ||
1 Prise/n Paprika | ||
1 Schuss Salatöl | ||
Brunnenkresse | ||
Gehackte Nüsse |
Zubereitung:
Geschnittene Wildgeflügelreste mit Steinpilzen und den übrigen
Zutaten schmackhaft vermischen. Auf Brunnenkresse anrichten und mit
Nüssen bestreuen.
: Quelle : Die rustikale Küche ERV-Verlag
: Erfasst : 21.01.02 von Guy B
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