Wirsing aus dem Römertopf

  2 Zwiebeln
  1 Knoblauchzehe
  1St Lauch (Porree)
  250ml Instant-Gemüsebrühe
  2tb Tomatenmark
   Salz, Pfeffer
   Gerebelten Oregano
  1 Wirsing (ca. 800 g)
   Butter



Zubereitung:
Zwiebeln und Knblauch abziehen, würfeln. Lauch putzen, die grünen
Blätter entfernen, den weissen Teil einritzen, gründlich waschen, in
Scheiben schneiden. mit Tomatenmark, Brühe und Gewürzen verrühren.
Wirsing putzen, waschen, in Achtel schneiden. die Hälfte der Lauch-
Zwiebelmischung in den Römertopf geben, Die Wirsingachtel (Herzen nach
unten) darauflegen, mit der restlichen Zwiebelmischung bedecken.
Butterflöckchen darauf verteilen. Den Deckel des Römertopfes kurz
unter kaltem Wasser abspülen, Topf schliessen, in den kalten backofen
stellen und bei etwa 175 °C (Gas: Stufe 3) etwa 40 Minuten garen.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Keine Kommentare zu diesem Rezept vorhanden.



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Pfifferlinge mit Tomaten und Kräutern
Von den Pfifferlingen die Stielenden und alle welken Stellen abschneiden. Die Pfifferlinge trocken mit Küchenpapier abre ...
Pfifferling-Serviettenknödel
Brot würfeln. Milch mit Salz, Pfeffer und Muskat aufkochen. Etwas abkühlen lassen, über die Brotwürfel giessen und 20 Mi ...
Pfirsiche mit pikanter Füllung
Die Mandeln grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten. Knoblauch pellen, sehr fein hacken. Salbeiblätte ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Whisky aus schottischen...
Die Idee mit Whisky zu backen lässt den wahren Connaisseur die Hände über den Kopf zusammen schlagen, lässt er ja sonst nicht einmal Wasser oder Eis...

Japanische Wassersteine
Wer sich als echter Hobbykoch bezeichnet, der weiß auch, welche Vorteile ihm japanische Kochmesser bieten. Sie zeichnen sich durch einen besonders...

Japanische Messer...
Obwohl japanische Küchenmesser zu den besten der Welt gehören, bleiben auch sie nicht ewig scharf. Ein regelmäßiges Schleifen der japanischen...


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe


Sie befinden sich hier :
Wirsing aus dem Römertopf