Bruschetta con Pecorino
| 0.5 Ciabatta-Brot | ||
| 3tb Olivenöl | ||
| 1 Knoblauchzehe | ||
| 200g Pecorino- oder Fontina-Käse | ||
| 30g Walnusskerne |
Zubereitung:
Das Brot in zwölf Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
Das Olivenöl darüber träufeln.
Gehackten Knoblauch und Käsescheiben darauf legen. Mit gehackten
Walnusskernen bestreuen. Im auf höchster Stufe vorgeheizten Backofen
etwa drei Minuten überbacken, bis der Käse zu schmelzen beginnt.
Nährwerte: pro Portion ca. 130 Kcal 8 g Fett
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