Witwenküsse

  4 Eiweiß
  300g Zucker
  140g Gehackte Mandeln



Zubereitung:
Eiweisse ganz steif schlagen, Zucker schnell einrieseln lassen, Mandeln
unterheben, kleine Häufchen auf ein Backblech setzen (2 Teelöffel
zuhilfe nehmen) und bei ca 120 bis 150 Grad im Backofen trocknen lassen.



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