Wurst-Doppeldecker

  8 (à 50 g) Feischwurst
  0.5 Petersilie
  4 Mittelalter Gouda-Käse
   Edelsüß-Paprika
  1 Ei
  100g Paniermehl
   Butterschmalz
   Holzspießchen



Zubereitung:
Petersilie waschen und fein hacken. 4 Wurstscheiben mit je einer Scheibe
Käse in gleicher Größe belegen. Petersilie und Paprika daraufstreuen. Übrige
Wurstscheiben darauflegen. Mit Holzspießen feststecken. Wurst-Doppeldecker
erst in Ei und dann in Paniermehl wenden. In heißem Butterschmalz goldbraun
braten. Dazu: Tomatensoße und Stangenweißbrot



:Notizen (*) :
: : Quelle: -CMA-Blättchen -erfaßt von:
: : -Michael Bromberg
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Michael Bromberg



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