Wurstgulasch auf pikante Art
250g Zwiebeln | ||
500g Fleischwurst | ||
1 Dose/n (425g) Bohnen | ||
1 Dose/n (580g) Ananasstücke | ||
30g Butter | ||
1 Dose/n (70g) Tomatenmark | ||
0.25l klare Fleischbrühe | ||
2tb Speisestärke | ||
Salz | ||
Chilipulver | ||
2tb Essig |
Zubereitung:
Zwiebeln schälen und vierteln. Von der Wüst die Pelle abziehen,
halbieren und in Scheiben schneiden. Bohnen und Ananas auf einem Sieb
abtropfen lassen. Ananassaft auffangen. Fett in einer Pfanne erhitzen,
Zwiebelviertel und Wurstscheiben darin anbraten. Tomatenmark
hinzufügen, mit der Brühe und 1/8 l Ananassaft ablöschen. Alles bei
mittlerer Hitze ca. 0 Minuten garen. Bohnen und Ananas ca. 5 Minuten
vor Ende der Garzeit zufügen. Speisestärke mit wenig kaltem Wasser
glattrühren, das Wurstgulasch damit binden. Mit Salz, Chilipulver und
Essig abschmecken. Dazu schmeckt Kartoffelpüree.
:Zusatz : Zubereitungszeit:
: : 30 Minuten
: : 680 kcal
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Rindfleischküchlein, Klassitscheskie mjasnie kotleti
Rinderhack mit 1/3 der weichen Butter und den in Milch eingeweichten, gut ausgedrückten Brötchen verrühren. So vi ...
Rindfleisch-Mais-Eintopf
Das Öl schön heiss werden lassen und das in Würfel geschnittene Fleisch ca. 20 Minuten anbraten. Während da ...
Rindfleischpaste
Filetspitze unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, grob zerkleinern und im Mixer fein zerhacken. Schalotten a ...
Rinderhack mit 1/3 der weichen Butter und den in Milch eingeweichten, gut ausgedrückten Brötchen verrühren. So vi ...
Rindfleisch-Mais-Eintopf
Das Öl schön heiss werden lassen und das in Würfel geschnittene Fleisch ca. 20 Minuten anbraten. Während da ...
Rindfleischpaste
Filetspitze unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, grob zerkleinern und im Mixer fein zerhacken. Schalotten a ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe