Wurstsalat
100g Leberkäse | ||
50g Lionerwurst | ||
50g Schwarzwurst | ||
reichlich Zwiebelringe | ||
Sauce: | Salz | |
Pfeffer | ||
1tb Weinessig | ||
1tb Sonnenblumenöl | ||
Schnittlauchröllchen |
Zubereitung:
Leberkäse und Wurst würfeln, mit den Zwiebelringen mischen. Die Sauce
kräftig abschmecken, über die Mischung giessen und 10 Minuten
durchziehen lassen.
Variante:
Statt Schwarzwurst Käsewürfel und 1 gewürfelte Tomate zugeben.
:Notizen (*) : aus:
: : H.P. Matkowitz/C. Daiber/M. Graff
: : Das Beste aus Reste
: : Hädecke
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