Wurstspiesschen mit Zucchini
200g Bratwürsten | ||
2sm Zucchini | ||
1sm rote Paprikaschote | ||
Salz | ||
Pfeffern | ||
Öl | ||
Kräutern der Provence |
Zubereitung:
Aus den Bratwürsten 16 Kugeln drücken, in kochendes Wasser geben.
Zucchini und Paprikaschote in 1 cm grosse Stücke schneiden. Gemüse
abwechselnd mit den Wurstkugeln auf 8 kleine Spiesse stecken, salzen,
pfeffern, mit Öl bestreichen und mit Kräutern der Provence bestreuen.
Spiesse unter dem vorgeheizten Grill rundum bräunen. Je zwei Spiesse
mit einem Klecks Ketchup anrichten.
(Pro Portion ca. 240 kcal/1000 kJ)
** From: Krd@hot.zer.sub.org (Patrick Rother)
Date: Mon, 28 Dec 92 13:53:00 MET
Newsgroups: de.rec.mampf
Erfasser: Patrik
Datum: 29.09.1993
Stichworte: News, Bratwurst, Zucchini, Schweinefleisch
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