Würziger Gurkendrink (Alkoholfrei)
250g Salatgurke geschält | ||
0.5sm Zwiebel geschält | ||
0.5 Knoblauchzehe geschält | ||
2tb Zitronensaft | ||
0.5 Bd. Schnittlauch fein geschnitten | ||
2 Blättchen Zitronenmelisse | ||
1tb Doppelrahmfrischkäse mit Kräutern | ||
150g Dickmilch, 1.5 o/o Fett | ||
Weisser Pfeffer | ||
Salz | ||
4 Scheibe Gurke zum Garnieren |
Zubereitung:
Gurke, Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden. Alles zusammen mit
Zitronensaft, Kräutern und Frischkäse im Mixer gründlich
pürieren. Die Dickmilch darunterquirlen und den Drink mit Salz und
Pfeffer abschmecken.
Den Drink in Gläser füllen und mit jeweils zwei Gurkenscheiben
garnieren.
* Quelle: Gepostet: Alfred Jäger 05.01.1995
Erfasser: Rene
Datum: 20.09.1995
Stichworte: Getränke, Milch, Dickmilch, Gurke, P2
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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