Würziger Paprika-Happen
1sm Gurke | ||
1 rote Paprikaschote | ||
1 gelbe Paprikaschote | ||
500g Joghurt (3,5 % Fett), | ||
Kerbel | ||
2 Knoblauchzehen | ||
Salz | ||
Pfeffer |
Zubereitung:
Gurke waschen, in Scheiben schneiden. Paprika waschen, entkernen,
einen Teil in Ringe schneiden, einen Teil würfeln.
Joghurt auf Teller verteilen. Gemüse und Kräuterblättchen darauf
anrichten. Mit gehacktem Knoblauch, Salz, Pfeffer würzen.
Tip: Mit gewürfeltem Rahm-Frischkäse bestreuen.
4 Portionen mit je etwa 105 kcal
:Notizen (*) :
: : Quelle: Carina Extra
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