Würzpilze In Wodka
| 75g Durchbohrte Leistlinge und Austernseitlinge | ||
| 1ts Kümmel | ||
| 1 Zitrone | ||
| 1 Rote Chilischote | ||
| 375ml Wodka | ||
| Erfasst Am 28.07.00 Von: | Ilka Spiess | |
| Dumont's grosses Pilzbuch | ||
Zubereitung:
Durchbohrte Leistlinge und Austernseitlinge verbinden sich mit Kümmel,
Zitrone und Chili zu einem ungewöhnlichen, wärmenden Getränk.
Pilze, Kümmel, Zitronenfilets und die Chilischote in ein sauberes
Einmachglas oder eine Flasche füllen.
Wodka aufgiessen und über etwa 2-3 Wochen ziehen lassen, bis die Pilze
nach unten sinken. Gut gekühlt als Aperitif servieren.
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Kirschwasser und beide Curacao in ein Glas mit crushed Ice geben. Den Glasrand mit einer Wassermelone (keiner ganzen ...
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Den Rand eines Cocktailglases mit der Citrusscheibe befeuchten, etwas Salz auf einen Unterteller geben und Glasrand ...
Blue Moon
Curacao, Rum und Traubensaft zu den Eiswürfeln in den Shaker geben und gut schütteln. Durch das Sieb zum zerstossenen ...
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