Yogi-Tee, selbstgemacht
| Gewürze: | 4 Kardamomkapseln | |
| 4 Pfefferkörner | ||
| 3 Nelken | ||
| 0.5 Zimtstange | ||
| 1 Scheib. Ingwerwurzel | ||
| Und: | 280ml Wasser, heiss | |
| 1pn Schwarztee | ||
| 1 Sp./Schuss Milch | ||
| Honig; zum Süssen | ||
Zubereitung:
(Zutaten für 1 grosse Tasse) Gewürze im Mörser oder Küchenmixer
zerkleinern. In einem Topf mit dem heissen Wasser übergiessen, zum
Kochen brinen und 20 Minuten zugedeckt weiterkochen lassen. Schwarztee
und einen guten Schuss Milch zufügen, kurz aufkochen und mit Honig
süssen.
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