Ziegenkäse auf Eichblattsalat
1lg Eichblattsalat | ||
18 Walnußkerne | ||
6sm eingelegte Ziegenkäse | ||
Marinade: | 2tb Weinessig | |
3tb Öl (vom eingelegten Käse) | ||
Salz | ||
Zucker | ||
Pfeffer |
Zubereitung:
Salat in mundgerechte Stücke zerpflücken, Walnüsse grob hacken, Käse
in grobe Würfel schneiden und alles mischen.
Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade bereiten und über die
Salatzutaten geben.
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochun 1995
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5
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