Buchweizenbrei

  



Zubereitung:
125 g Buchweizen 1 l Wasser 1 ts Salz 1.5 MB Gemüsesuppe
MMMMM------------------------QUELLE------------------------------- -
km62 - Erfasst von km62 Buchweizen in den Garkorb einwägen und gut
unter fliessendem Wasser durchwaschen.

Garkorb einhängen, Salz und Wasser zugeben und 20 Min./Varoma/Stufe 2
bei verschlossenem Deckelloch dämpfen.

Garsud verwerfen, Hirse in den Mixtopf geben, mit Suppe angiessen und
30 Min./80°C/Stufe 1 quellen lassen.

Bei Bedarf salzen.

In Polen: Kascha, in Slowenien: Dunkle Kascha



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