Zimtöl

  100g Zimtstangen
  10g Zimtpulver
  1l Sonnenblumenöl
 
Nach Einem Rezept von:  Ferran Adria Mm von Rene Gagnaux



Zubereitung:
Die Zutaten in eine Kasserolle geben und sechs Stunden bei 80 °C garen.
Aufbewahren und je nach Bedarf verwenden (die benötigte Ölmenge
durchseihen).



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