Zimtsterne VII
3 Eiweiss | ||
300g Puderzucker | ||
1.5tb Zimt | ||
1tb Kirsch | ||
350g gemahlenen Mandeln |
Zubereitung:
Eiweiss in eine Schüssel geben und sehr steif schlagen.
Puderzucker daruntermischen, von dieser Masse 1 dl
für die Glasur beiseitestellen.
Zimt, Kirsch (man darf auch mehr nehmen *grins*)
gemahlenen Mandeln daruntermischen und leicht zusammenkneten.
Formen:
5 - 7.5 mm dick mit Zucker auswallen, Sterne ausstechen, mit Glasur
bestreichen. Einige Stunden trocknen lassen.
Backen:
3 - 5 Minuten bei 250 Grad Celsius in der Mitte des vorgeheizten
Ofens.
** Gepostet von Thomas Schärer
Date: 13 Dec 1994
Erfasser: Thomas
Datum: 20.01.1995
Stichworte: Gebäck, Weihnachten
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