Zitronenbutter mit Erbsen
Für 4 Portionen: | 300g Erbsen (TK) | |
75g Butter | ||
1 unbeh. Zitrone | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
Zucker | ||
0.5 Topf Zitronenmelisse |
Zubereitung:
Tiefgefrorene Erbsen in heißer Butter 5 Minuten dünsten. Abgeriebene Schale
und Saft der unbehandelten Zitrone zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker
würzen. Streifig geschnittene Blättchen der Zitronenmelisse darüber streuen.
Paßt zu Bandnudeln oder Makkaroni.
: : Nudelsauce, P4, Sauce, Schnell
:Notizen (*) :
: : Aus dem Journal für die Frau 7 / 94
:Zusatz :
: : Pro Portion
: : ca. 150 Kalorien / 630 Joule
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