Zitronenhähnchen
1 unbehandelte Zirtrone | ||
400g Hähnchenbrustfilets (4 Stk) | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
Saft einer Zitrone | ||
125ml Hühnerbrühe |
Zubereitung:
Kategorien: Saucen, Schweiz
Menge: 1 Portion(en)
125 Gramm Frischkäse fettreduziert
1 Zitrone, unbehandelt
1 Essl. rosa Pfeffer, eingelegt
50 ml Rahm, steifgeschlagen
klein. Salz, Pfeffer nach Bedarf
===============================Quelle=================================
-Betty Bossi, 03/2001
Gepostet von: Walter Huber
22774634,521398462,Ambrosia
Den Käse mit der Zitronenschale gut verrühren.
Die Pfefferkörner und den Rahm darunter mischen, würzen 15 Minuten
zugedeckt kühl stellen zum Siedfleisch servieren
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