Zitronenkartoffeln
1.25kg Kartoffeln | ||
4tb Olivenöl | ||
0.5 Unbehandelten Zitrone Saft und Schale | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
REF: | Journal für die Frau 17/94, Ina Horns | |
Vermittelt von R.Gagnaux |
Zubereitung:
Kartoffeln schälen, waschen und in Spalte schneiden. Im heissen Öl
rundum anbraten und in der geschlossenen Pfanne zehn bis fünfzehn
Minuten garen. Zitronensaft und -schale unterheben. Mit Salz und
Pfeffer würzen.
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