Zitronen-Knoblauch-Marinade
Zutaten: | 6 Zitronen Saft und Schale | |
125ml Weißwein | ||
125ml Öl | ||
4 Knoblauchzehen; zerdrückt | ||
4tb Petersilie; gehackt | ||
Gewürze zum Abschmecken |
Zubereitung:
Diese Marinade eignet sich hervorragend für Huhn und Fisch.
Ergibt ca. 0.32 Liter.
Sämtliche Zutaten gründlich miteinander verrühren.
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