Zitronen-Knoblauch-Marinade

 
Zutaten: 6 Zitronen Saft und Schale
  125ml Weißwein
  125ml Öl
  4 Knoblauchzehen; zerdrückt
  4tb Petersilie; gehackt
   Gewürze zum Abschmecken



Zubereitung:
Diese Marinade eignet sich hervorragend für Huhn und Fisch.

Ergibt ca. 0.32 Liter.

Sämtliche Zutaten gründlich miteinander verrühren.



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