Zitronenkuchen
Teig:: | 4 Eier | |
300g Zucker | ||
500g Mehl | ||
1pk Backpulver | ||
180g Butter | ||
3tb Zitronensaft, mit Orangensaft zu eine | ||
aufgefüllt | ||
1 unbehandelte Zitrone, abgeriebene Schale | ||
Glasur:: | 1.5 Becher Puderzucker | |
2 unbehandelte Zitronen, Saft und Schale |
Zubereitung:
Eier, Zucker und die abgeriebene Schale einer Zitrone schaumig rühren.
Mehl und Backpulver abwechselnd mit dem Orangensaft zugeben. Zerlassene
Butter dazugeben. Die Masse in eine gut gefettete Napfkuchenform geben
und bei 180
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