Zitronen-Likör

  1 Limette
  200ml Zitronensaft
   Schale von 2 Zitronen (unbehandelt, in
  200g weißer Kandis
  3tb Orangenlikör
  1 Flasche Korn (=,7 l; 32
   Vol.%)



Zubereitung:
1. Die Limette auspressen. Limettensaft, Zitronensaft, Zitronenschale
und Kandis in 100 ml Wasser 5 Minuten bei starker Hitze im offenen Topf
kochen.
Den Likör unterrühren und abkühlen lassen.
2. Die Mischung mit dem Korn verrühren. mit den Zitronenschalen in 2
Flaschen füllen und kühl lagern. Der Likör hält sich 1 Monat.

*Quelle: Essen&Trinken: Einmachen Erfasst von Sylvia Mancini



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