Zitronen-Walnußöl-Dressing
| 2tb Zitronensaft | ||
| Salz, Pfeffer | ||
| 4tb Walnußöl | ||
| 2tb Pflanzenöl |
Zubereitung:
In einer kleinen Schüssel Zitronensaft mit Salz und Pfeffer mischen.
Langsam die Öle darunterschlagen und gut mischen.
Ideal zu Salaten, die Endivien, Radicchio und andere bittere
Blattgemüse enthalten.
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